להכין קערה רחבה. לנפות את הקמח עם אבקת האפייה ולהכניס אל תוך הקערה. להוסיף סוכר וניל, קורט מלח, קינמון וסוכר. לערבב היטב. להוסיף את השמן והביצה ואת הגזר המגורר ולהוסיף מעט דבש. לערבב היטב כדי שכל הרכיבים יתערבבו זה בזה. לשמן ולקמח תבנית אינגליש קייק או תבנית שקעים למאפינס ולהכניס לתנור. לבדוק לאחר 35 בעזרת קיסם שייצא יבש. זמן אפייה עד 40 דקות. להוציא, לקרר , ולנפות אבקת סוכר מעל העוגה. עמידה למספר ימים ללא קירור. בקירור עמידה עד שבוע.