בריאות הציבור מתכונים - עוף בשומר (בישבש)

דף הבית

אודות

דף הבית >> מתכוני בריאות >> מתכוני עוף >> עוף בשומר (בישבש)

עוף בשומר (בישבש)

מאכל מבית אימא טעים ונפלא ורך כל כך. קל להכנה ונותן תוצאה נהדרת לעוף.

מצרכים:

עוף שלם חתוך לחלקים

1 בצל גדול או שניים בינוניים

שמן זית

1 כפית כורכום

1 קילו שומר

מלח גס

אופן ההכנה:

קוצצים את הבצל לאורך ודק מאוד ומכניסים לסיר רחב מאוד ויוצקים מעט שמן. מגבירים את הלהבה ומנמיכים לאחר שהשמן מעט מבעבע, ולהזהיב קלות את הבצל. להוסיף את נתחי העוף ו"לסגור" את הבשר מכל הכיוונים על ידי הקפצה וערבוב עם הבצל. להוסיף את חלקי השומר מנוקים ושטופים במים ולערבב. להוסיף כפית כורכום ומלח גס ו- 2-3 כוסות מים רותחים ולהביא לרתיחה, ולהנמיך את הלהבה. לבשל עם מכסה למשך שעה, להוריד את המכסה ולבשל לעוד חצי שעה או עד שהנוזל מצטמצם ונשאר מעט רוטב בסיר והשומר רך לגמרי.

+- הוסף תגובה חדשה

תגובות:
בטעינה...

תאריך ושעה

חדשות ועידכונים

התחברות לחברים

הרשמה

רשימת תפוצה

כל הכתוב ו/או המתפרסם בבריאות הציבור הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר.כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.

מדיניות פרטיות ותנאי שימוש באתר

RSS מפת אתר בריאות אינדקס תזונה תזונה בריאה תזונה נכונה מתכונים מתכונים לקטנים מתכוני בריאות אינדקס אתרים דיאטה מתכון
מרפאת שיניים מימוש זכויות רפואיות דיאטה תוספי תזונה דיאטה קישורים מומלצים אוכל בישול עוף סלט מרק בשר עוגות הריון החלקת שיער רשימת רופאים

הורדת סרגל כלים בריאות הציבור

כל הזכויות שמורות לאתר בריאות הציבור 2009©