| דף הבית >> מתכוני בריאות >> מתכוני עוף >> עוף במרינדת די מודנה | | | | עוף במרינדת די מודנה
אין סוף סיפורים מופלאים אודות חומץ בן יין די מודנה מהמפורסמים ביותר בעולם. חומץ זה הוא פריט חובה בכל מטבח הנהנה ממאכלי בשר מתובלים.
את העוף השרינו באמבטיית חומץ וקיבלנו רוטב נפלא ללא מאמץ. אולי תבחרו לעשות שימוש בפחות מהמינון עליו המלצנו, בכל זאת העוף ייצא מעדן.
|
מצרכים:
1 כוס חומץ די מודנה תוצרת איטליה
4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
עוף מחולק לחלקים
|
 |
אופן ההכנה:
לרחוץ את העוף הטרי. לחלק אותו לנתחים. להכניס לקערה. להוסיף כוס חומץ די מודנה וצ'ילי.
לערבב היטב ולמשוך את כל העוף בתערובת ולהכניס למקרר למשך הלילה.
למחרת להכניס את העוף לתבנית חסינת חום, ליצוק את כל הרוטב. להכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות ולבשל שעה ללא כיסוי.
|
| +- הוסף תגובה חדשה | | תגובות:
| בטעינה... |
|
|
|
|
|