בריאות הציבור מתכונים - זיתים מבושלים מרוקאים

דף הבית

אודות

דף הבית >> מתכוני בריאות >> מאכלי עדות >> זיתים מבושלים מרוקאים

זיתים מבושלים מרוקאים

ממטבחה של אימא נרקח את הזיתים המבושלים. אני אוהבת לבשל אותם עם קציצות אך אימא מכינה אותם כתוספת בנפרד ומגישה לצד אורז ומנת בשר צלי כתף.

מצרכים:

2 קופסאות זיתים מגולענים או במשקל 400-500 גרם

1 בצל גדול

פפריקה אדומה מתוקה מרוקאית

שמן זית

2 עגבניות קלופות וקצוצות דק

אופן ההכנה:

במתכון הזה אימא נוהגת להרתיח את הזיתים בסיר גדול מלא במים ולהוציא את המרירות של הזית או טעם של זית מקופסא. לבשל במשך מספר דקות, לסנן ולחזור על התהליך שוב עם מים חדשים.

לחתוך בצל לרבעים ואז לקצוץ לאורך. לטגן את הבצל בשמן זית עד להזהבה. לבשל על להבה נמוכה כמעט עשרים דקות. להוסיף את העגבניות ולבשל עם הזיתים עוד רבע שעה ואז להכניס את הזיתים.

לאחר מכן להוסיף מעט פפריקה אדומה מתוקה ולבשל עד שנשאר מעט נוזל.

+- הוסף תגובה חדשה

תגובות:
בטעינה...

תאריך ושעה

חדשות ועידכונים

התחברות לחברים

הרשמה

רשימת תפוצה

כל הכתוב ו/או המתפרסם בבריאות הציבור הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר.כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.

מדיניות פרטיות ותנאי שימוש באתר

RSS מפת אתר בריאות אינדקס תזונה תזונה בריאה תזונה נכונה מתכונים מתכונים לקטנים מתכוני בריאות אינדקס אתרים דיאטה מתכון
מרפאת שיניים מימוש זכויות רפואיות דיאטה תוספי תזונה דיאטה קישורים מומלצים אוכל בישול עוף סלט מרק בשר עוגות הריון החלקת שיער רשימת רופאים

הורדת סרגל כלים בריאות הציבור

כל הזכויות שמורות לאתר בריאות הציבור 2009©