בריאות הציבור מתכונים - סדנת הכנת ממרחים ביתיים

דף הבית

אודות

דף הבית >> מתכוני בריאות >> מעדניה >> סדנת הכנת ממרחים ביתיים

סדנת הכנת ממרחים ביתיים:

ממרח שעועית :

מצרכים:

כוס שעועית שחורה

כוס שעועית לבנה

תבלינים:

פפריקה אדומה

קוביית בזיליקום או בזיליקום יבש

פטרוזיליה קצוצה או פטרוזיליה מיובשת

1/2 כפית כורכום

כפית פפריקה אדומה

1/3 כוס שמן קנולה או שמן זית

2 בצלים סגולים גדולים

מלח

פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

להשרות את השעועית מעורבבת למשך הלילה.

לבשל את השעועית בסיר מלא מים עד התרככותה.

לקחת מחבת רחב. ליצוק כף עד שתי כפות זמן בלבד. שאר השמן משמש לבלילה בזמן הטחינה במעבד מזון. לקצוץ בצל סגול גס ולהכניס למחבת. להוסיף קוביית בזיליקום קפואה או בזיליקום מיובש, ואת שאר התבלינים. להקפיץ מעט במחבת ולהוסיף את השעועית המבושלת לאחר שסיננו מהמים.

לבשל את השעועית בתבלינים למשך רבע שעה. לצנן ולטחון במעבד מזון. להוסיף את שאר השמן לתערובת. לאחסן בצנצנת פלסטיק או זכוכית, בדרך מכמות זו נקבל לפחות שתי צנצנות מלאות.

מורחים על כריך. טיפ: מוסיפים להסמכת כל מרק ביתי שנכין ונקבל מרקי גורמה מדהימים בסמיכות ועושר של טעמים. מומלץ לנסות.

+- הוסף תגובה חדשה

תגובות:
בטעינה...

תאריך ושעה

חדשות ועידכונים

התחברות לחברים

הרשמה

רשימת תפוצה

כל הכתוב ו/או המתפרסם בבריאות הציבור הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר.כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.

מדיניות פרטיות ותנאי שימוש באתר

RSS מפת אתר בריאות אינדקס תזונה תזונה בריאה תזונה נכונה מתכונים מתכונים לקטנים מתכוני בריאות אינדקס אתרים דיאטה מתכון
מרפאת שיניים מימוש זכויות רפואיות דיאטה תוספי תזונה דיאטה קישורים מומלצים אוכל בישול עוף סלט מרק בשר עוגות הריון החלקת שיער רשימת רופאים

הורדת סרגל כלים בריאות הציבור

כל הזכויות שמורות לאתר בריאות הציבור 2009©