בריאות הציבור תזונה


 

 
אילו סוגי קטניות את/ה אוכלים
[תוצאות]

עצומה
 
פירות מרוססים

כולבוטק תעשיית דגים קפואים

ארוחות בוקר בבית מלון

דף הבית >> מתכוני בריאות >> מרקים >> מרק אפונה
 
מרק אפונה
 
מרק אפונה הוא מתכון ותיק מבית אימא שעבר קצת שדרוגים קטנים עם הזמן. המרק לא מכיל בשר מאחר והוא יוצא מאוד סמיך ועשיר, ויש בו מקור מצוין ונפלא לחלבון.
 
המצרכים:
 
1 בצל גדול
1 שן שום
250 גרם אפונה יבשה ירוקה
כורכום
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס
 
 
אופן ההכנה:
לקצוץ את הבצל והשום ולהזהיב בשמן זית בסיר בגודל בינוני.
את האפונה להוסיף לאחר מספר דקות שהבצל הוזהב ולהקפיץ יחד על להבה גבוהה ולהוסיף כורכום ומלח גס. להקפיץ עוד מספר דקות ואז להוסיף כף חמאה. להוסיף מים עד חצי גובה סיר להביא לרתיחה ולהוסיף קצת פלפל שחור גרוס. לבדוק טעם ולתקן. להביא לרתיחה ולהנמיך ולבשל למשך שעה עם מכסה מכוסה חלקית.
המרק יוצא קטיפתי אך כדי שיהיה לקטנים נוח לאכול אותו בלי חתיכות, כי האפונה מורגשת במרק במרקם שלה, ניתן לטחון עוד קצת את המרק במעבד ולהגיש.
 
 

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
תאריך ושעה
 



התחברות לחברים

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח


מדריך צרכנות

חדשות בריאות הציבור

 

כל הכתוב ו/או המתפרסם בבריאות הציבור הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר.כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.
 

מדיניות פרטיות ותנאי שימוש באתר     

 RSS  מפת אתר בריאות אינדקס תזונה תזונה בריאה  תזונה נכונה מתכונים מתכונים לקטנים מתכוני בריאות אינדקס אתרים דיאטה מתכון
מרפאת שיניים  מימוש זכויות רפואיות  דיאטה תוספי תזונה דיאטה  קישורים  מומלצים  אוכל בישול עוף סלט מרק בשר עוגות הריון החלקת שיער  רשימת רופאים

הורדת סרגל כלים בריאות הציבור
 

בריאות הציבור

 כל הזכויות שמורות לאתר בריאות הציבור 2009©