בריאות הציבור - בריאות , תזונה - מרק אפונה קליל לחורף

דף הבית

אודות

דף הבית >> בייבי מתכונים >> מרקים >> מרק אפונה קליל לחורף

מרק אפונה קליל לחורף לקטנטנים

נשארו לי בארון המטבח ממש מעט גרגירי אפונה צהובה, משהו כמו חצי כוס, גם קצת ירקות במקרר, והמרק שיצא טעמו כה עדין, מתקתק וטעים שרוצים ממנו עוד ועוד. בשונה ממרקי אפונה סמיכים מאוד הוא יוצא גם סמיך וגם קליל ולא מכביד על הבטן.

מצרכים:

4 כנפי עוף

4 גזרים יפים

1 בצל סגול

חצי כוס אפונה יבשה צהובה

2 כפות שמן קנולה מזוכך

1 קישוא

4 כוסות מים

1 כפית כורכום

מלח גס

1/3 צרור עלי פטרוזיליה

אופן ההכנה:

לקצוץ את הבצל הסגול לקוביות קטנות ולהזהיב קלות בסיר בגודל בינוני. להניח מעל את הכנפיים ולהזהיב קלות משני הצדדים ולהוסיף את הירקות החתוכים ואת האפונה לאחר שנשטפה במים קרים.

להוסיף תבלינים וליטר מים (4 כוסות).

לקצוץ דק את הפטרוזיליה ולהוסיף למרק ולבשל שעה ורבע. אפשר לבשל מעט יותר, אך האפונה מתרככת יחסית מהר, ואפשר לטחון אותה עם הירקות והעוף, לאחר שהסרנו מהעצמות והעור.

מרק קליל וטעים וחורפי.

+- הוסף תגובה חדשה

תגובות:
בטעינה...

תאריך ושעה

חדשות ועידכונים

התחברות לחברים

הרשמה

רשימת תפוצה

כל הכתוב ו/או המתפרסם בבריאות הציבור הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר.כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.

מדיניות פרטיות ותנאי שימוש באתר

RSS מפת אתר בריאות אינדקס תזונה תזונה בריאה תזונה נכונה מתכונים מתכונים לקטנים מתכוני בריאות אינדקס אתרים דיאטה מתכון
מרפאת שיניים מימוש זכויות רפואיות דיאטה תוספי תזונה דיאטה קישורים מומלצים אוכל בישול עוף סלט מרק בשר עוגות הריון החלקת שיער רשימת רופאים

הורדת סרגל כלים בריאות הציבור

כל הזכויות שמורות לאתר בריאות הציבור 2009©