בריאות הציבור - בריאות , תזונה - תבשיל דלעת ותפוחי אדמה

דף הבית

אודות

דף הבית >> בייבי מתכונים >> פירות ירקות >> תבשיל דלעת ותפוחי אדמה

תבשיל דלעת ותפוחי אדמה

מצרכים:

250 גרם דלעת או דלורית קטנה קלופה לגמרי וחתוכה לקוביות

2 תפוחי אדמה גודל בינוני

1 בצל

חמאה

כורכום

זרעי כמון

זרעי חרדל

מלח

אופן ההכנה:

לקצוץ בצל דק מאוד ולטגן מעט בחמאה בסיר קטן, ולהוסיף מיד את התבלינים שיגיעו להשחמה אבל לא לשרוף אותם חלילה.

להוסיף את הדלעת חתוכה לקוביות קטנות וגם תפוחי האדמה ולהקפיץ יחד עם גרגירי הכמון והחרדל. להוסיף מעט מים, בערך חצי כוס ולבשל על להבה נמוכה במשך שלושת רבעי שעה.

להגיש לצד אורז.

מומלץ להכין עם דלורית כי המרקם שלה יותר מתאים לתבשיל מאחר והוא קשה יותר ואילו הדלעת מתרככת מאוד עד שנהיית קצת מחיתית, והמנה יוצאת נפלא כקוביות המוגשות על מצע האורז.

מנה נפלאה בסגנון הודי, שאכלתי הרבה בעיקר בדרום.

אפשר להכין אותה עם כל מיני סוגי זרעים, כמו כמון, זרעי כוסברה, הל שכותשים מעט, ואפילו קצת ג'ינג'ר.

+- הוסף תגובה חדשה

תגובות:
בטעינה...

תאריך ושעה

חדשות ועידכונים

התחברות לחברים

הרשמה

רשימת תפוצה

כל הכתוב ו/או המתפרסם בבריאות הציבור הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר.כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.

מדיניות פרטיות ותנאי שימוש באתר

RSS מפת אתר בריאות אינדקס תזונה תזונה בריאה תזונה נכונה מתכונים מתכונים לקטנים מתכוני בריאות אינדקס אתרים דיאטה מתכון
מרפאת שיניים מימוש זכויות רפואיות דיאטה תוספי תזונה דיאטה קישורים מומלצים אוכל בישול עוף סלט מרק בשר עוגות הריון החלקת שיער רשימת רופאים

הורדת סרגל כלים בריאות הציבור

כל הזכויות שמורות לאתר בריאות הציבור 2009©