| דף הבית >> מתכוני בריאות >> מרקים >> מרק בטטה דלעת וגזר כתום כתום | | | | מרק בטטה דלעת וגזר כתום כתום
מרק בטטה מתקתק לימי החורף וגם כמנת פתיחה לכל ארוחה.
|
מצרכים:
2 בטטות גדולות
נתח דלעת במשקל 250 גרם
1 גזר
בצל
פלפל שחור גרוס
מלח גס
חמאה
|
 |
אופן ההכנה:
לקצוץ בצל דק ולהזהיב קלות עם שמן זית בסיר בינוני. להוסיף חתיכות גדולות של דלעת, גזר ובטטה ולהקפיץ יחד עם הבצל.
להוסיף מעט מלח גס ופלפל שחור גרוס, כפית חמאה ו 3-4 כוסות מים, להביא לרתיחה ולבשל עד שהירקות מתרככים.
לטחון הכול במעבד ולהגיש עם עירית קצוצה מעל.
טעים גם עם מעט שמנת לבישול באחוזי שומן נמוכים, אם כי לא הכרחי.
|
| +- הוסף תגובה חדשה | | תגובות: (-צפה ב 1 תגובות בעמוד זה)
| בטעינה... |
|
|
|
|
|