עוגה ביסקוויטים מהירה לקטנטנים
עוגה זו יוצאת רכה וטעימה ואפשר לאכול אותה בכל שעה. טעימה בהרבה וריאציות ואפילו כייפית אם מקפיאים אותה למספר שעות ואוכלים כעוגת גלידת יוגורט וקסטה ביתית. ההכנה מהירה ותיהנו לשתף את הקטנטנים בהכנתה.
מצרכים:
חבילה של ביסקוויטים פתיבר גדולים
2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
קופסה גבינה לבנה 5% של 250 גרם או 5 כפות
1 כף אבקת סוכר
שקית סוכר וניל
2 כפות סוכר
1/2 1 כוסות חלב (אפשר כוס חלב+1/2 כוס מים)
1/4 כוס חלב לערבוב האבקה והמסתה
אופן ההכנה:
לערבב את אבקת הפודינג וניל בכלי קטן עם 1/4 כוס חלב קר עד שנהיה נוזל חלק ולא מרגישים את הקורנפלור שבאבקה והוא נמס לגמרי.
לחמם בסיר קטן, כוס וחצי חלב או כוס חלב וחצי כוס מים עם 2 כפות סוכר תוך ערבוב. להביא לרתיחה ומיד לשפוך לתוך הסיר את הפודינג שערבבנו עם החלב קר, לבחוש בכף בסיבובים בלי הפסקה לשלושים שניות עד פחות מדקה ולהוציא מהלהבה. לערבב שוב לפני שיתקרש.
להכין בקערה את הגבינה ולערבב היטב עם אבקת הסוכר.
להכניס את תערובת הגבינה לסיר עם הפודינג ולערבב היטב.
להכין תבנית מרובעת קטנה, להניח ביסקוויטים של פתיבר שיכסו את התבנית ולצקת מעליהם את השכבה הראשונה של הקרם.
להוסיף עוד שכבה של ביסקוויטים ועוד קרם, ושוב שכבה ומעל קרם ולהכניס למקרר שיתייצב ויתקרש.
ברגע שהקרם התייצב העוגה מוכנה לאכילה וטעימה ואפשר גם להקפיא לשעתיים שלוש, ולאכול אותה. יוצאת בסגנון קסטה עם וניל.
העוגה טעימה מאוד למחרת מאחר והטעמים נספגו בה היטב והיא בנוסף מקבלת מרקם יציב.
.jpg?id=3133518)
בטעינה...
