בריאות הציבור מתכונים - צ'ימיצ'ורי לכל השבוע

דף הבית

אודות

דף הבית >> מתכוני בריאות >> מעדניה >> צ'ימיצ'ורי לכל השבוע

צ'ימיצ'ורי לכל השבוע

את הרוטב הזה אנו מכינים כתוספת למאכלים דרום אמריקאיים המוגשת לצד נתח בשר עסיסי, אך הם מתאימים לתוספת תיבול לכל תבשיל כמו קציצות, תבשילי בשר ועוף.

ניתן להוסיף כפית מהממרח לכריכים לבית הספר או לעבודה. ניתן להוסיף לכריך עם נקניק תוצרת בית, חביתה, או כל דבר אחר.

מצרכים:

1/3 חבילת פטרוזיליה

1 פלפל חריף טרי קצוץ ומנוקה מהגרעינים (יוצא פיקנטי, למי שאוהב חריף להשאיר עם הגרעינים)

1 גמבה אדומה או פלפל אדום

4 שיני שום

שמן זית

כף חומץ בן יין

מלח גס

1 כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

לטחון את כל החומרים במעבד מזון. בצ'ימיצ'ורי המקורי הדרום אמריקאי מוסיפים פפריקה אדומה וגם בצל ומים, אך אנו מכינים את הרוטב שייצא סמיך כממרח גם לסלטים ולא רק במתכונת הקלאסית כתוספת לבשר. עם זאת הצ'ימיצ'ורי המקורי אהוב וטעמו נפלא, אך בהחלט ניתן "לשחק" עם המתכון, ולגוון את טעמו בטעם שתאהבו על ידי הוספת רכיבים אהובים בבית כדי להוסיף כממרח לכריכים לילידם וגם לצד כל מנה מוגשת בבית. אני מגישה את המנות גם לצד שניצלים ועוד.

+- הוסף תגובה חדשה

תגובות:
בטעינה...

תאריך ושעה

חדשות ועידכונים

התחברות לחברים

הרשמה

רשימת תפוצה

כל הכתוב ו/או המתפרסם בבריאות הציבור הוא מידע בלבד, ואין לראות בו הוראות לטיפול עצמי, איבחון ו/או המלצה לטיפול זה או אחר ו/או נטילת חומר זה או אחר.כל ייעוץ וטיפול חייב להנתן בידי רופא ותחת פיקוחו.

מדיניות פרטיות ותנאי שימוש באתר

RSS מפת אתר בריאות אינדקס תזונה תזונה בריאה תזונה נכונה מתכונים מתכונים לקטנים מתכוני בריאות אינדקס אתרים דיאטה מתכון
מרפאת שיניים מימוש זכויות רפואיות דיאטה תוספי תזונה דיאטה קישורים מומלצים אוכל בישול עוף סלט מרק בשר עוגות הריון החלקת שיער רשימת רופאים

הורדת סרגל כלים בריאות הציבור

כל הזכויות שמורות לאתר בריאות הציבור 2009©